Os presentamos nuestro Menú Degustación de la Trufa. El menú consta de seis platos.

Tostada de pan con aceite y trufa de Teruel

Crema de boletus con trufa

Borrajas con jamón, puré de ajo y huevo trufado

Bacalao gratinado al aroma de trufa de Teruel

Solomillo de ternera en salsa de trufa con setas

Flan de huevo con crema de caramelo y nata trufada

Agua mineral de Veri y vino Ventus de Cretas

Precio 39.90 €